災害が起きてもみんなで助け合える社会を作る防災力の強化とやさしい心を育てることを目的とした「みんなで防災ごはんの会」で、防災コーナーを担当させて頂きました。

人が生きていく上で必要不可欠な「食」にフォーカスを当て、改めて備えを見つめなおすきっかけになれば幸いです。

今回の講座の中では、アレルギーや持病、宗教、生き方など様々な理由で「食に制限のある人がいる」ことを知るために、ゲストをお招きしそれぞれの立場から「食」についてインタビューさせて頂きました。

誰もが安心して美味しく食べられることは、どんな時でも大切ですね。

2020.09